(alternativ: Hähnchenbrustfilet)
(alternativ: Gouda, mittelalt)
Den Backofen auf 180-200 °C vorheizen. Das Putenschnitzel in Streifen schneiden und in Olivenöl kräftig anbraten und in eine Auflaufform geben.
Pro Person 1 Fleischtomate in Scheiben schneiden, darüberlegen. Basilikum darüber verteilen, salzen und pfeffern. Dann pro Person ein Stück Mozzarella, in Scheiben geschnitten, darüberlegen und das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen. Die Auflaufform für 15-20 Minuten (je nach gewünschter Bräune) in der Mitte des Ofens überbacken.
Was kann man denn erfahrungsgemäß dazu reichen? Kartoffeln oder eher was anderes?
Gruss M.B.
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