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Tomaten-Mozzarella-Auflauf | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von lauraxbln

 


Tomaten-Mozzarella-Auflauf | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
2 große(r)   Fleischtomaten
2 Stk.   Mozzarella
2 Prise(n)   Salz
3 Prise(n)   Pfeffer
1 Hand voll   Basilikum
1 Stk.   Putenschnitzel  

(alternativ: Hähnchenbrustfilet)

1 Hand voll   Parmesan  

(alternativ: Gouda, mittelalt)

1 Schuss   Olivenöl

Einfache Zubereitung

  • Den Backofen auf 180-200 °C vorheizen. Das Putenschnitzel in Streifen schneiden und in Olivenöl kräftig anbraten und in eine Auflaufform geben.
    Pro Person 1 Fleischtomate in Scheiben schneiden, darüberlegen. Basilikum darüber verteilen, salzen und pfeffern. Dann pro Person ein Stück Mozzarella, in Scheiben geschnitten, darüberlegen und das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen. Die Auflaufform für 15-20 Minuten (je nach gewünschter Bräune) in der Mitte des Ofens überbacken.
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Was kann man denn erfahrungsgemäß dazu reichen? Kartoffeln oder eher was anderes?

Gruss M.B.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Tomaten-Mozzarella-Auflauf wurde bereits 4870 Mal nachgekocht!

 

lauraxbln




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