Süßer Auflauf mit Aprikosensoße
Zutaten für
Zubereitung von Süßer Auflauf mit Aprikosensoße
Ofen auf 180°C ( Umluft 160°C ) vorheizen. Hörnchen in dünne Scheiben schneiden. 125 ml Milch mit 1 Prise Salz, 2 EL Zucker und Ei verrühren. Hörnchen darin ca. 10 Minuten ziehen lassen. Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. 2 EL Zucker und Zimt mischen. Die Hälfte der Hörnchenmasse in eine gefettete Auflaufform geben.
Äpfel, Rosinen und Zimtzucker daraufstreuen. Dann die übrige Hörnchenmasse daraufgeben. Eigelb mit 125 ml Milch verschlagen und über die Masse gießen. Mit Butterflöckchen belegen und ca. 45 Min. backen. Aprikosen abtropfen lassen. Mit Honig, Limettensaft und Likör pürieren. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestäuben und mit der Soße servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Süßer Auflauf mit Aprikosensoße
Backzeit ca. 45 Min. , Peisgünstig.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 35 Minute(n)
Mona67
