Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und dann in einem Gefäß mit Salz und Pfeffer würzen. Öl dazugeben und alles mischen. Das Fleisch (in mitteldicken Scheiben) würzen und auf den Boden eines Backbleches oder einer Auflaufform legen. Darüber dann gleichmäßig dünn die Kartoffeln verteilen. Am Ende den geraspelten Gouda darauf verteilen und im Ofen bei ca. 180 °C garen, bis die Kartoffeln durch sind. Das Fleisch ist dann saftig und die Kartoffeln mit dem Käse darauf sehr lecker.
Superlecker, schnell und kostengünstig.
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