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Erdbeerauflauf | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von GrosserJunge

 


Erdbeerauflauf | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Erdbeeren
300 g   Zucker
4 große(r)   Eiweiß
125 ml   Schlagsahne

Einfache Zubereitung

  • Die Erdbeeren reinigen und durch ein Haarsieb pressen. Die Eiweiß stief schlagen und nach und nach mit dem Zucker und den Erdbeeren vermischen. Die Masse in eine feuerfeste Porzellanschüssel kegelförmig einfüllen und ca. 20-25 Minuten bei mäßiger Hitze (170°C) backen. Die Sahne steif schlagen und dazu servieren.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

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