Ciabatta-Lasagne

Zutaten für Portion(en)

3 große Strauchtomaten
500 g Ciabattabrot
6 Scheibe(n) Kochschinken
180 g Raclettekäse
100 ml Milch
100 ml Schlagsahne
3 mittlere Eier
1 Bund Basilikum
1 Zehe(n) Knoblauch
2 Prise(n) Pfeffer
2 Prise(n) Salz

Zubereitung von Ciabatta-Lasagne

Ciabatta und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Kochschinken grob zerrupfen und alles mit den Raclettescheiben schichtweise in eine Auflaufform schichten. Milch mit Sahne, Eier, Basilikum und Knoblauch in einen Mixbecher pürrieren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und über die Ciabatta-Lasagne gießen. Im heißen Ofen bei 200 °C auf einem Gitter auf der zweiten Schiene von unten 15-20 min. backen. Evtentuell mit Basilikumblätchen dekorieren und sofort servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Ciabatta-Lasagne

Dazu passt grüner Salat. Statt Raclette können Sie jeden schmelzfähigen Käse verwenden und statt Kochschinken auch Braten oder Aufschnitt. Statt mit Ciabattabrot funktioniert das Essen mit Toast oder Baguettescheiben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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milchkuh78

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