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Apfelauflauf mit Quarkhaube | Eier Rezept auf Kochrezepte.de

 


Apfelauflauf mit Quarkhaube | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
300 g   Äpfel
2 Stk.   Eier
2 EL   Honig
50 g   Mandelstifte
1 Prise(n)   Puderzucker
50 g   Rosinen
250 g   Speisequark
1 EL   Vollkorngrieß
2 EL   Zitronensaft

Einfache Zubereitung

  • Äpfel in Spalten schneiden, mit Rosinen mischen und in eine Auflaufform füllen. Honig und Zitronensaft darauf träufeln. Eigelb, Honig und Zitronensaft schaumig schlagen. Anschließend Speisequark und Vollkorngrieß unterheben. Eiweiß steif schlagen, unterheben, auf die Äpfel geben und mit Mandelstiften bestreuen. Bei 175°C 20-25 Min. backen. Anschließend Puderzucker darüberstäuben.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Pro Portion etwa
600 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Apfelauflauf mit Quarkhaube wurde bereits 4498 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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