Auflauf mit grünen Nudeln

Zubereitung von Auflauf mit grünen Nudeln

Das Fleisch in schmale Streifen schneiden und kurz anbraten. Aus Mehl und Butter eine Mehlschwitze machen und mit Brühe aufgießen. Ein paar Minuten köcheln lassen. Dann die Sahne und den Käse dazugeben. Wenn der Käse geschmolzen ist, die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Ein wenig Schnittlauch dazugeben.
Die gekochten Nudeln und das Hähnchenfleisch in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Die Sauce darüber gießen und ca. 15 bis 25 Minten in den Backofen stellen.