Die Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen und die weißen Scheidewände entfernen. Die Schoten waschen, abtropfen lassen und in dünne Streifen schneiden. Das Speiseöl in einem Topf erhitzen, die Paprikastreifen darin andünsten. Die Chilisauce und die Sweet & Sour Sauce hinzugeben und etwa 5 Minuten unter Rühren leicht einkochen lassen. Mit Pfeffer und Sojasauce pikant würzen.
Passt zu gegrillten Garnelen, rohem Thunfisch, Lachs und Reisgerichten.
Chili-Sauce-*Zutaten*: ... 500 ml Chilisauce, süß-sauer???Was ist das für ein Unsinn?
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