Rhyfalls KaCuVa

Zubereitung von Rhyfalls KaCuVa

Rezept für Elektrogrill: Die frischen Vannamelcrevetten abspülen und mit einem Haushaltpapier trocknen.

Das Kashmir-Curry, das Fischgewürz mit dem Arganöl gut vermischen. Die Crevetten gut damit einpinseln und etwa 1 Stunde marinieren lassen.

In der Zwischenzeit den Grill auf mittlere Hitze aufheizen. Nun die Vannamels vorsichtig auf 30 cm lange, 3 mm dicke Holzspiesse auffädeln.

Jetzt die Vannamelspiesse auf den Grillrost legen und beidseitig etwa 3 Minuten grillen, bis sie Farbe angenommen haben. Sofort warm servieren.

Vannamelcrevetten zeichnen sich aus durch ihr feines Aroma und ihr zartes Fleisch.

Marinieren: 60 Minuten, Grillen: 3 Minuten.

Dazu passt ein Gewürzreis, Salat und wer will eine Gewürzsosse.