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Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings) | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de von biggimimi

 


Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings) | Geflügel

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Foto: biggimimi
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Zutaten für Portion(en) 
200 g   Risotto-Reis
150 g   Maiskörner
500 ml   Hühnerbrühe  

(alternativ: Gemüsebrühe)

0,5 TL   Kurkuma
1 TL   Paprikapulver, edelsüß
3 EL   Olivenöl
1 Packung(en)   Hähnchenflügel (Chicken Wings) TK
1 Zehe(n)   Knoblauch
1 Bund   Petersilie
1 Stk.   Zitrone(n)
1 Stk.   Zwiebel
2 Stk.   Paprikaschote. rot  

(alternativ: Paprikaschote, gelb od. grün)


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Normale Zubereitung

  • Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Paprika entkernen und ebenfalls würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch im Fett glasig dünsten, Paprika und Reis dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprika-Pulver würzen.

    Die heiße Brühe zugießen, alles auf ein tiefes Backblech oder in eine oder mehrer Auflaufformen geben. Den Mais untermengen.

    Im heißen Ofen bei 200 Grad ca. 30 bis 35 Minuten garen. Nach 10 Minuten die Chicken Wings auf den Reis setzen, mitgaren. Texas-Reis mit frischer Petersilie bestreuen, mit Zitronenschnitzen garnieren. (Kurkuma gibt dem Reis die schöne gelbe Farbe).


Rezept reicht für ein Blech, davon werden je nach Hunger 4 bis 6 Personen satt, ist somit auch für eine Party geeignet (Buffet).
Das Rezept kann auch ohne Kurkuma zubereitet werden - dieses Gewürz wird weniger für den Geschmack als vielmehr für die schöne gelbe Farbe genommen...

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich bin nicht so ein Hähnchenflügelfreund. Was kann ich sonst nehmen?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hype, Hype!

Geschrieben von biggimimi:

Aijvar ist eine gute Idee und sicherlich eine gute Ergänzung mit viel Würze. Danke für den Tipp und weiterhin viel Spaß beim Kochen und Genießen ! LG

Geschrieben von unbekannter Gast:

+ 3 Teelöffel Ajar scharf für den pikanten Geschmack sonst zu fade!

Geschrieben von murkeleine:

Dieses Rezept hört sich super lecker an, das wird jetzt im Urlaub gleich ausprobiert, da sind wir genug Leute! Freue mich schon drauf!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Wird gleich heute nachgemacht!

Geschrieben von unbekannter Gast:

sehr lecker , das werde ich nächstens probieren

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings) wurde bereits 26888 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




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