Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings)
Zutaten für
Zubereitung von Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings)
Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Paprika entkernen und ebenfalls würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch im Fett glasig dünsten, Paprika und Reis dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprika-Pulver würzen.
Die heiße Brühe zugießen, alles auf ein tiefes Backblech oder in eine oder mehrer Auflaufformen geben. Den Mais untermengen.
Im heißen Ofen bei 200 Grad ca. 30 bis 35 Minuten garen. Nach 10 Minuten die Chicken Wings auf den Reis setzen, mitgaren. Texas-Reis mit frischer Petersilie bestreuen, mit Zitronenschnitzen garnieren. (Kurkuma gibt dem Reis die schöne gelbe Farbe).
Anmerkung und Kochtipps für Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings)
Rezept reicht für ein Blech, davon werden je nach Hunger 4 bis 6 Personen satt, ist somit auch für eine Party geeignet (Buffet).
Das Rezept kann auch ohne Kurkuma zubereitet werden - dieses Gewürz wird weniger für den Geschmack als vielmehr für die schöne gelbe Farbe genommen...
einfache ZubereitungZubereitungszeit 45 Minute(n)
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biggimimi
