(alternativ: Ananasstücke)
Ganze Ananas schälen, würfeln und in ein großes Gefäß geben. Den Zucker darauf schütten und die Zitronenmelisse. Dann Korn darauf gießen und jeden Tag umrühren. Wenn der Zucker aufgelöst ist, durch ein Trichter in kleine Flaschen abfüllen, die Ananas und Zitronenmelisse wegschmeißen.
Schmeckt lecker und ist toll zum verschenken. Wenn man es scharf haben möchte, einen Tag eine Chili dazugeben.
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