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Leckere & einfache Gerichte nach Kräutern: Thymian Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Gerichte nach Kräutern: Thymian Rezepte

2616 Gerichte nach Kräutern: Thymian Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • klare-tomaten-staudensellerie-essenz-mit-gewuerzlachs-und-radieschen

    Klare Tomaten-Staudensellerie-Essenz mit Gewürzlachs und Radieschen

    Lachs beizen: Alle Zutaten gut mixen oder mörsern. Das Lachsfilet gut mit der Beize einreiben und abdecken. Für 48 Std. im Kühlschrank beizen. Mit kaltem Wasser abwaschen und...

     
  • wildschweinruecken-im-gemuesebett-mit-blumenkohlpueree

    Wildschweinrücken im Gemüsebett mit Blumenkohlpüree

    Den Wildschweinrücken waschen, trocknen und von Sehnen und Silberhaut befreien. Die Pimentkörner,Wacholderbeeren, Pfefferkörner mörsern und den Rücken von beiden Seiten damit...

     
  • angel-loup-de-mer-im-bouchot-muschelsud-mit-weissem-bohnenpueree-und-paprikaconfit

    Angel-Loup de mer im Bouchot-Muschelsud mit weißem Bohnenpüree und Paprikaconfit

    Loup de mer: Die Haut des Filets mit einem scharfen Messer einritzen. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Den Loup de mer auf der Hautseite vorsichtig mit Salz würzen und...

     
  • putenschnitzel-mit-fenchel

    Putenschnitzel mit Fenchel

    Fenchel putzen, in 5mm dicke Scheiben schneiden in 1 EL Olivenöl erhitzen. Rosmarin, Thymian zugeben und garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer kleine Pfanne 1 EL...

     
  • plattes-huhn

    Plattes Huhn

    Das Rückgrat der Poularde mit der Geflügelschere herausschneiden. Flügelspitzen abschneiden. Poularde von der Brustseite flach drücken. Poularde würzen und mit der Hautseite...

     
  • salat-mediterran-mit-gebratenen-zucchini

    Salat Mediterran mit gebratenen Zucchini

    Die Tomaten klein würfeln und auf zwei Teller verteilen und salzen. Die Frühlingszwiebel waschen und putzen, und in feine Ringe schneiden. Zucchini waschen, putzen und in...

     
  • waterzoi-vom-alaska-kabeljau-mit-bier

    Waterzoi vom Alaska Kabeljau mit Bier

    Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen, Lauch putzen. Alles in feine Julienne-Streifen oder große Stifte schneiden. Butter in einer großen Schmorpfanne erhitzen,...

     
  • tafelspitz-mit-frischkaese-cannelloni

    Tafelspitz mit Frischkäse-Cannelloni

    1. Wurzelgemüse putzen, Kräuterblättchen abzupfen, jeweils die Hälfte des Gemüses und der Kräuter hacken und mit dem Hackfleisch, 1 Eiweiß, den getrockneten Pilzen und einer...

     
  • pasta-provencealla-laverda

    Pasta "Provence"alla Laverda

    Tomaten, Paprika, Knoblauch, 1EL Öl und Kräuter in einem Mixer zu einer Soße zerkleinern. Das Hackfleisch im restlichem Öl anbraten. Die Soße in einen Topf geben und 20 Min....

     
  • galantine-von-jakobsmuscheln-und-hummer-im-vanilleduft-mit-noilly-prat-tomaten

    Galantine von Jakobsmuscheln und Hummer im Vanilleduft mit Noilly Prat-Tomaten

    Galantine Die Jakobsmuscheln putzen und Rogen entnehmen. Das Muskelfleisch quer halbieren. Die Hummerschwänze glasig kochen, ausbrechen (Karkassen aufbewahren) und auf die...

     
  • bretonischer-hummer-mit-geroestetem-blumenkohl-steckrueben-und-kalbskopf

    Bretonischer Hummer mit geröstetem Blumenkohl, Steckrüben und Kalbskopf

    Die Steckrüben und Kartoffeln in Würfel schneiden und zusammen in mild gesalzenem Wasser weich kochen, abgießen und kurz ausdämpfen lassen. Mit 60 g Butter im Thermomixer...

     
  • herzhafter-bratapfel-mit-ziegenkaesepyramide

    Herzhafter Bratapfel mit Ziegenkäsepyramide

    Das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Ausstecher großzügig entfernen und den Boden etwas abschneiden, damit sie besser stehen. Schale mit einem Messer rundherum ca. zehnmal...

     
  • hanfgefuellte-haehnchenbrust-mit-rosinenreis-und-currysosse

    Hanfgefüllte Hähnchenbrust mit Rosinenreis und Currysoße

    1. Die Hähnchenbrüste (à 180–200 g) wie ein Brötchen quer anschneiden, so daß man sie aufklappen kann. 2. Senf, Hanfschrot sowie frische Kräuter vermengen und die...

     
  • lammmedaillons-im-zucchinihemd

    Lammmedaillons im Zucchinihemd

    Marinieren: Die Lammrückenfilets in 3 cm breite Stücke schneiden und in ein geeignetes Gefäß (z.B. Gratinform) legen. Die Basilikumblätter zerkleinern, mit 1 TL Olivenöl, Salz...

     
  • schwarzkohlsuppe-zuppa-di-cavolo-nero

    Schwarzkohlsuppe – Zuppa di cavolo nero

    Den Schwarzkohl waschen, die dicken Stiele entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Den Pancetta fein würfeln. Einen großen Topf mit einem guten Liter...

     
  • haehnchenpressak

    Hähnchenpressak

    Das Hähnchen auslösen, dabei das Fleisch von Brust u. Schlegel in kleine Stücke schneiden. In heißem Öl kurz anbraten, sodass es nicht mehr roh ist. Die Karkasse...

     
  • hawaiispiesse

    Hawaiispieße

    Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch von der Schale lösen und in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen,...

     
  • pasta-al-sugo-di-salsicce

    Pasta al sugo di salsicce

    Die Salsicce von der Haut befreien und klein schneiden Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Gemüse schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf warm werden lassen. Alle Soßenzutaten...

     
  • eierschwammerl-risotto

    Eierschwammerl - Risotto

    Zuerst die Schalotten und den Knoblauch schälen, die Eierschwammerl gut putzen und die Cherry-Tomaten halbieren. Die Schalotten in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch...

     
  • zarte-haehnchenbrust-mit-raffiniertem-rote-beete-risotto

    Zarte Hähnchenbrust mit raffiniertem Rote Beete-Risotto

    1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in einer nicht zu heißen, mit 1 EL Öl geölten Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten, damit sich die Poren schließen....

     
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