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Leckere & einfache Gerichte nach Kräutern: Thymian Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Gerichte nach Kräutern: Thymian Rezepte

2683 Gerichte nach Kräutern: Thymian Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • marinierter-langres-im-weckglas

    Marinierter Langres im Weckglas

    Den Langres in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten ggf. ca. 15 min in warmen Wasser einweichen, abgießen und mit den Oliven fein würfeln. Olivenöl mit Rosmarin und...

     
  • tomaten-oliven-butter

    Tomaten-Oliven-Butter

    Die Butter mit dem Mixer richtig schaumig rühren, bis sie weiß und luftig ist. Oliven und Tomaten sehr klein hacken. Thymian, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut unter...

     
  • gebratenes-saiblingfilet-mit-salat-kraeuterhaube

    Gebratenes Saiblingfilet mit Salat-Kräuterhaube

    1. Mit dem Saft alle Gewürze ca. 5 Min. köcheln lassen. Am Herdrand 10 Min. ziehen lassen, danach passieren nochmals aufkochen und mit Speisestärke (Mondamin) dickflüssig...

     
  • galantine-von-jakobsmuscheln-und-hummer-im-vanilleduft-mit-noilly-prat-tomaten

    Galantine von Jakobsmuscheln und Hummer im Vanilleduft mit Noilly Prat-Tomaten

    Galantine Die Jakobsmuscheln putzen und Rogen entnehmen. Das Muskelfleisch quer halbieren. Die Hummerschwänze glasig kochen, ausbrechen (Karkassen aufbewahren) und auf die...

     
  • waterzoi-vom-alaska-kabeljau-mit-bier

    Waterzoi vom Alaska Kabeljau mit Bier

    Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen, Lauch putzen. Alles in feine Julienne-Streifen oder große Stifte schneiden. Butter in einer großen Schmorpfanne erhitzen,...

     
  • herzhafter-bratapfel-mit-ziegenkaesepyramide

    Herzhafter Bratapfel mit Ziegenkäsepyramide

    Das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Ausstecher großzügig entfernen und den Boden etwas abschneiden, damit sie besser stehen. Schale mit einem Messer rundherum ca. zehnmal...

     
  • ueberbackene-kaese-lauchpfannkuchen

    Überbackene Käse-Lauchpfannkuchen

    Die gesamten Zutaten werden dann mit dem Handmixer gut verrührt und kommen anschließend für eine gute halbe Stunde in den Kühlschrank. Teig aus dem Kühlschrank und etwas...

     
  • haehnchenpressak

    Hähnchenpressak

    Das Hähnchen auslösen, dabei das Fleisch von Brust u. Schlegel in kleine Stücke schneiden. In heißem Öl kurz anbraten, sodass es nicht mehr roh ist. Die Karkasse...

     
  • bretonischer-hummer-mit-geroestetem-blumenkohl-steckrueben-und-kalbskopf

    Bretonischer Hummer mit geröstetem Blumenkohl, Steckrüben und Kalbskopf

    Die Steckrüben und Kartoffeln in Würfel schneiden und zusammen in mild gesalzenem Wasser weich kochen, abgießen und kurz ausdämpfen lassen. Mit 60 g Butter im Thermomixer...

     
  • orangene-paprikasuppe

    Orangene Paprikasuppe

    Die Schalotten und Paprika ca. 6–8 Min. in Öl dünsten. Die Tomaten, Thymian, Lorbeer und die Brühe hinzufügen und alles ca. 20 Min. leise köcheln lassen bis das Gemüse weich...

     
  • hackbaellchen-in-meersalz-gebacken-mit-avocadocreme-und-maischips

    Hackbällchen, in Meersalz gebacken, mit Avocadocreme und Maischips

    Salzkruste: Die Eier aufschlagen und mit der Speisestärke, dem Mehl und dem feinen Meersalz zu einem Teig verkneten. Hackbällchen: Den Bauchspeck in einer Pfanne knusprig...

     
  • rotbarbe-auf-baerlauchgraupen-und-verjusschaum

    Rotbarbe auf Bärlauchgraupen und Verjusschaum

    Zuerst in einem Topf 20 g Butter und Schalotten anschwitzen, danach die gekochten Perlgraupen zugeben und mit Gemüsefond ablöschen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten leicht...

     
  • gebratene-etouffee-taubenbrust-mit-blumenkohl-mandelpueree

    Gebratene Etouffée-Taubenbrust mit Blumenkohl-Mandelpüree

    Etouffée-Taubenbrust: Die Tauben ausnehmen, waschen und die Keulen abtrennen. Evtl. vorhandene Federkiele wegzupfen und die Flügelknochen abtrennen. Die Trauben mit je einem...

     
  • auberginen-frischkaese-sosse

    Auberginen-Frischkäse-Soße

    1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. 2. Aubergine waschen, halbieren und kreuzweise einschneiden. Mit THOMY Sonne & Olive estreichen und im...

     
  • schnitzelroellchen-mit-roesti

    Schnitzelröllchen mit Rösti

    Kartoffeln in Wasser ca. 20 Min. kochen, abgießen, abschrecken, kurz abkühlen lassen und pellen. Brokkoli in Röschen teilen. Käse halbieren. Zucchini in Streifen schneiden....

     
  • aufgerollte-scholle-mit-pfifferlingen

    Aufgerollte Scholle mit Pfifferlingen

    1. Pfifferlinge (oder alternativ braune Champignons) gründlich putzen und kleinschneiden. Knoblauch hacken. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Pinienkerne in einer...

     
  • gebratener-label-rouge-kapaun-mit-aepfeln-und-kartoffeln

    Gebratener Label-Rouge-Kapaun mit Äpfeln und Kartoffeln

    Den Kapaun mit Küchengarn binden und mit Olivenöl bestreichen. Den Kapaun in eine Bratform legen, salzen und pfeffern. Im vorgeheizten Backofen (180 °C) 2 Stunden braten....

     
  • hawaiispiesse

    Hawaiispieße

    Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch von der Schale lösen und in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen,...

     
  • provenzalische-putenoberkeule-mit-gruenen-oliven

    Provenzalische Putenoberkeule mit grünen Oliven

    Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und die Puten Oberkeule mit dem Knoblauch einreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend in...

     
  • salat-mediterran-mit-gebratenen-zucchini

    Salat Mediterran mit gebratenen Zucchini

    Die Tomaten klein würfeln und auf zwei Teller verteilen und salzen. Die Frühlingszwiebel waschen und putzen, und in feine Ringe schneiden. Zucchini waschen, putzen und in...

     
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