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Gerichte nach Gewürzen: Sesam Rezepte

547 Gerichte nach Gewürzen: Sesam Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • mango-baellchen-unter-zitronengras-gelee-mit-joghurt-sorbet

    Mango-Bällchen unter Zitronengras-Gelee mit Joghurt-Sorbet

    Joghurt-Sorbet: Den Joghurt, 150 g Zucker und den Saft einer halben Zitrone verrühren und in der Eismaschine gefrieren. Zitronengras-Gelee: Zitronengras verdrücken und in drei...

     
  • glasiertes-kaninchen-mit-brokkoli-und-shii-take-bangkok-style

    Glasiertes Kaninchen mit Brokkoli und Shii-Take »Bangkok Style«

    Die Stiele der Shii-Take-Pilze entfernen und die Pilze halbieren, vierteln oder sogar ganz lassen. Den Gemüsefond aufkochen. Die Stärke mit der Sojasauce, dem Sherry, dem...

     
  • hummersalat-mit-avocadocreme-karotten-zuckerschotensalat-und-sesamplaetzchen

    Hummersalat mit Avocadocreme, Karotten- Zuckerschotensalat und Sesamplätzchen

    Hummer: Zuerst 1 Karotte, 1/2 Lauchstange und 1 Zwiebel waschen, klein schneiden und zusammen mit den Pfefferkörnern, den beiden Lorbeerblättern und dem Salz in einem großen...

     
  • knusprig-frittiertes-surimi-im-glasnudelnest

    Knusprig frittiertes Surimi im Glasnudelnest

    Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. Das harte Äußere vom Zitronengras entfernen, weiches Innere hacken. Mit Knoblauch, Ingwer, 6 EL Sojasauce, Reisessig und Sesamöl...

     
  • thunfischvariation-mit-gebratenem-spinat-und-limonencouscous

    Thunfischvariation mit gebratenem Spinat und Limonencouscous

    Thunfischvariation: Etwa 500g Thunfisch in ca. 6 cm dicke Steaks schneiden. Eine Marinade aus Sojasauce und Honig zubereiten, über die Thunfischsteaks geben und 30 Minuten...

     
  • asia-krautsalat-mit-steakstreifen

    Asia-Krautsalat mit Steakstreifen

    Den Weißkohl putzen und den mittleren Strunk entfernen. Den Kohl auf dem Gemüsehobel in sehr feine Streifen hobeln. Die Kohlstreifen mit 1 TL Salz mischen und mit dem...

     
  • nudelsalat-mit-gruenem-spargel

    Nudelsalat mit grünem Spargel

    Nudeln bissfest kochen. Spargel im unteren Drittel schälen, in 2-3 cm lange Stücke schneiden und in wenig Salzwasser garen. Paprika klein würfeln, Tomaten vierteln....

     
  • saftschinken-von-der-haehnchenbrust-mit-sobrasada-kartoffelstampf

    Saftschinken von der Hähnchenbrust mit Sobrasada-Kartoffelstampf

    Saftschinken: Den Rotwein mit dem Meersalz mischen und die Hähnchenbrüste zugeben und für 24 Std. im Kühlschrank einlegen. Gut abtropfen und in der Geflügelbrühe mit...

     
  • geschmorter-fisch-suesssauer

    Geschmorter Fisch süßsauer

    Die Knoblauchzehe und das Gemüse unter Rühren im Wok braten. Tomatenketchup, Bratensauce, Salz, Pfeffer und Saucen dazugeben und aufkochen. Fischwürfel mit Zitronensaft...

     
  • asiatisches-bami-goreng-mit-putenstreifen

    Asiatisches Bami-Goreng mit Putenstreifen

    Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Paprikaschote abbrausen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, putzen und in Stücke schneiden. Möhren...

     
  • wuerziger-thunfisch-auf-mango-chutney-fernoestliche-art

    Würziger Thunfisch auf Mango-Chutney - fernöstliche Art

    Thunfischfilet abbrausen und trocken tupfen. 5 g Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Chilischoten abbrausen, längs halbieren, von Kernen befreien und in...

     
  • raffiniertes-chinagemuese-mit-mariniertem-tofu-fuer-diabetiker

    Raffiniertes Chinagemüse mit mariniertem Tofu für Diabetiker

    Tofu in 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schale geben. Ingwer schälen, fein hacken,mit Sojasauce, Asiagewürz, Sambal-Oelek und Zucker verrühren. Die Tofuwürfel ca. 30...

     
  • knusprige-entenbrust-und-chinagemuese

    Knusprige Entenbrust und Chinagemüse

    Das Fleisch mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und die Hautseite im Abstand von einem Zentimeter einschneiden. Die getrockneten chinesischen Mischpilze mit kochendem...

     
  • ente-mit-gemuese

    Ente mit Gemüse

    Entenbrust abwaschen und trockentupfen. Die Hautseite rautenförmig einschneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Entenbrust auf der Hautseite darin kross anbraten....

     
  • zanderfilet-mediterran-mit-kaesekruste

    Zanderfilet "mediterran" mit Käsekruste

    Zanderfilets waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Dann 2 Esslöffel Öl in einer backofengeeigneten Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten...

     
  • exotischer-sesam-barsch-mit-knackigen-gemuese

    Exotischer Sesam-Barsch mit knackigen Gemüse

    Die Shiitake-Pilze mit Wasser bedecken und ca. 30 Minuten einweichen. Fisch salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Paniermehl mit Sesam vermengen. Eier verquirlen und den...

     
  • rindfleisch-szechuan-art

    Rindfleisch "Szechuan Art"

    Gemüse schälen bzw. putzen, waschen und klein schneiden. Chili aufritzen, entkernen, waschen und fein würfeln. Ingwer schälen. Fleisch waschen, trockentupfen. Beides in feine...

     
  • fruchtiges-wirsinggemuese-mit-kaese-sesam-wuerfel

    Fruchtiges Wirsinggemüse mit Käse-Sesam-Würfel

    Den Goudakäse würfeln, Schalotten schälen, Wirsingkohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Das Eigelb und Sahne verquirlen. Den Käse zuerst in Eigelb, dann in...

     
  • wan-tan-gedaempft-und-frittiert

    Wan-Tan - gedämpft und frittiert

    Teigblätter in ein feuchtes Tuch schlagen und auftauen lassen. Pilze mit kochendem Wasser übergießen, ca. 20 Min. quellen lassen. TK-Shrimps auftauen. Shrimps abspülen und...

     
  • tofu-baellchen-in-sesam

    Tofu-Bällchen in Sesam

    Die gekochten Kartoffeln und den Tofu zerdrücken. Paniermehl und Gewürze untermischen. Aus der Masse - sie soll nicht zu weich sein - kleine Bällchen formen. Diese in...

     
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