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Gerichte nach Gewürzen: Pfeffer Rezepte

26131 Gerichte nach Gewürzen: Pfeffer Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • angel-loup-de-mer-im-bouchot-muschelsud-mit-weissem-bohnenpueree-und-paprikaconfit

    Angel-Loup de mer im Bouchot-Muschelsud mit weißem Bohnenpüree und Paprikaconfit

    Loup de mer: Die Haut des Filets mit einem scharfen Messer einritzen. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Den Loup de mer auf der Hautseite vorsichtig mit Salz würzen und...

     
  • mandel-haehnchenschnitzel-mit-balsamico-champignons

    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons

    Champignons putzen, größere Pilze halbieren. Knoblauchzehen andrücken. 6 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Pilze, Knoblauch und Rosmarin bei mittlerer Hitze 15 Minuten...

     
  • aufgerollte-scholle-mit-pfifferlingen

    Aufgerollte Scholle mit Pfifferlingen

    1. Pfifferlinge (oder alternativ braune Champignons) gründlich putzen und kleinschneiden. Knoblauch hacken. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Pinienkerne in einer...

     
  • bunter-maissalat-k

    Bunter Maissalat -k-

    Salate in mundgerechte Stücke zupfen, Zwiebeln in Ringe, Tomaten in Achtel und Eier in Scheiben schneiden. Alles mit Mais auf einem Teller anrichten. Joghurt, saure Sahne und...

     
  • eisbergsalat-mit-spitzpaprika-und-huehnchenfleisch

    Eisbergsalat mit Spitzpaprika und Hühnchenfleisch

    Hühnerbrust in Würfel schneiden, Salat und Paprika in Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. Mayonnaise mit Sahne, Essig und Gewürzen verrühren und über den Salat geben.

     
  • kaengurufilet-an-zwetschgenchutney-mit-ciabatta

    Kängurufilet an Zwetschgenchutney mit Ciabatta

    Das Fleisch bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Die Zwetschgen in 1,5 cm dicke Streifen schneiden und die Chilischoten fein hacken. Die Stärke mit 4 EL Wasser anrühren und...

     
  • krautsalat-sylter-art

    Krautsalat "Sylter Art"

    1. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in dünnen Streifen hobeln. Mit Salz mischen und kräftig durchkneten, bis die Weißkohlstreifen zart sind. 2. Karotte...

     
  • speck-zwiebel-brot

    Speck-Zwiebel-Brot

    Die Zwiebel würfeln und mit dem Speck in etwas Butterschmalz anrösten, etwas abkühlen lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde formen, dort die Hefe...

     
  • makrele-gegrillt-steckerlfisch

    Makrele gegrillt: Steckerlfisch

    Makrelen waschen, trocken tupfen und auf jeder Seite 4 mal diagonal einschneiden. Aus dem Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Knoblauchzehen und gehackter Petersilie eine...

     
  • steinpilzgericht

    Steinpilzgericht

    Steinpilze in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Öl anbraten. Pilze mitbraten und mit Sahne aufgießen, abschmecken und eventuell mit etwas Mehl binden. Dazu passen Semmelknödel

     
  • kleine-kaese-torte

    Kleine Käse-Torte

    1. Eine Pumpernickelscheibe in die Mitte einer mit Backpapier ausgelegten Springform (20 cm Ø) legen. 1–2 Pumpernickelscheiben in passende Stücke schneiden oder brechen und...

     
  • putenschnitzel-mit-ziegenfrischkaesekruste-auf-baerlauch-bratkartoffeln

    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste auf Bärlauch-Bratkartoffeln

    Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Putenfleisch von allen Seiten scharf anbraten. Thymianblätter mit...

     
  • schnitzelroellchen-mit-roesti

    Schnitzelröllchen mit Rösti

    Kartoffeln in Wasser ca. 20 Min. kochen, abgießen, abschrecken, kurz abkühlen lassen und pellen. Brokkoli in Röschen teilen. Käse halbieren. Zucchini in Streifen schneiden....

     
  • spargel-risotto-mit-schweinemedaillons

    Spargel-Risotto mit Schweinemedaillons

    1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. 1 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel glasig dünsten. Reis zufügen und kurz mitdünsten. 3 Esslöffel Wermut...

     
  • glasierte-haehnchenkeulen

    Glasierte Hähnchenkeulen

    Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und würzen. Auf die Fettpfanne legen und mit Öl leicht begießen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 Grad / Umluft: 175 Grad /Gas: Stufe...

     
  • geschnetzeltes-hasenfilet-in-preiselbeerrahmsauce

    Geschnetzeltes Hasenfilet in Preiselbeerrahmsauce

    Hasenfilet in dünne Scheiben schneiden. Pfanne gut erhitzen, Öl dazugeben und das Geschnetzelte kurz und sehr heiß darin anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und...

     
  • hirschruecken-jaegerart-von-hamtom

    Hirschrücken Jägerart von HamTom

    Den Hirschrücken waschen und mit Haushaltspapier trocken tupfen. Nun die weiße Haut und die Sehnen entfernen. Den Backofen auf 100 Grad vorheizen und eine Auflaufform...

     
  • roastbeef

    Roastbeef

    beim Roastbeef kommt es nicht aufs Rezept, sondern zu 95 Prozent auf die richtige Verfahrensweise an. Die Anschaffung eines Bratenthermometers ist hilfreich, weil aufgrund der...

     
  • schwarzkohlsuppe-zuppa-di-cavolo-nero

    Schwarzkohlsuppe – Zuppa di cavolo nero

    Den Schwarzkohl waschen, die dicken Stiele entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Den Pancetta fein würfeln. Einen großen Topf mit einem guten Liter...

     
  • griechisches-tsatsiki

    Griechisches Tsatsiki

    Magerquark in einer Schüssel mit Mineralwasser glattrühren. Die Gurke schälen und fein raspeln. Knoblauchzehen schälen und ganz fein hacken oder durch die Presse drücken....

     
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