Gerichte nach Gewürzen: Muskat-Blüte Rezepte

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  Geschnetzeltes von der Putenbrust mit Kalbsleber und Ananas

  Fleisch Leber kalt abwaschen trockentupfen kleinschneiden Butterschmalz hohen Pfanne heiß scharf anbraten Zwiebeln / Ringe glasig Ananasstücke anschwitzen Gewürze Salz...

   
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  Kürbisgemüse mit Mettklößchen

  Kürbisfleisch raffeln Zwiebeln würfeln heißen Butter andünsten Kürbis zufügen gründlich umwenden erst Knobi Presse hinzudrücken Salz Pfeffer Macis würzen Chilischoten...

   
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  Steinbeißerfilet auf Spinatbett

  ungeschälte Zwiebel Salzwasser Zitronensaft Zwiebelhälften Topf aufkochen Fischfilets kochende Wasser schwacher Hitze Minuten Soße Schalotten schälen Weißwein Muskatblüte...

   
• Rinderbraten nach Burgunder Art

  Braten waschen trocknen Pfeffer Salz würzen heißem Sonnenblumenöl anbraten Wurzelgemüse kleingeschnitten geputzt weiterbraten Gemüse Zwiebel Sellerie Karotte dunkel...

   
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  Weihnachtsstollenrezept aus dem Erzgebirge

  Milch Hefe Zucker verrühren warmen Ort Minuten Mehl sieben restlichen warmer Butter Ei Salz Zitronenschale Mark Vanillieschote Gewürzen Bittermandel Aroma weichen Teig...

   
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  Stollen

  Abend Milch geschälten süßen Mandeln brühen abdecken nächsten Tag kleinhacken Sultaninen Rum quellen Morgens Hefestück anrühren Stunde Zutaten Teig zubereiten zugfreien Ort...

   
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  Raffinierter Reibekuchen

  Kartoffeln reiben zweiten Schüssel auspressen Sud ruhen Kartoffelstärke abgesetzt dauert Zwischenzeit Teig Salz Muskatblüte Pfefferminze Geschmack vermengen Stärke Wasser...

   
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  Hase

  Hasen innen aussen waschen abtrocknen Portionen zerlegen Leber Herz Nieren hacken Schweinefleisch "nussdicke" Stücke Zwiebel schälen gehackten Innereien vermengen geriebene...

   
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  Gebackene Süßkartoffelküchlein

  Süßkartoffeln waschen schälen raspeln Salz Muskatblüte gemahlen Kartoffelmehl Kartoffelraspeln streuen Frühlingszwiebel putzen dünne Ringe Eier Pfanne Sonnenblumenöl heiß...

   
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  Leberkäse

  Rind Schweinefleisch getrennt Wolf drehen Speck groben Scheibe durchgedrehte Rindfleisch Brett Handflächen feinen Fleischteig Teig Gewürzen vermengen Durchkneten lauwarmes...

   
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  Herzhafter Ofenschlupfer mit Speck und Zwiebeln

  Brötchen dünne Scheiben Gratinform ausfetten Zwiebeln pellen würfeln Butter Pfanne aufschäumen Speck milder Hitze Minuten dünsten Hälfte Mischung Brötchenscheiben...

   
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  Rhyfalls Teufelskeule

  Paste Hälfte Zwiebeln schälen zerschneiden frischen Ingwer grünen Chilischoten längs entkernen vorbereiteten Zutaten restlichen Küchenmaschine pürieren Braten Haut Keule...

   
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  Quarkstollen

  Weiche Butter Eier Quark Zucker Vanillezucker Aromen Mehl Backpulver Mandeln zuletzt Rosinen vermengen kneten nachmehlen Laib formen Ofen vorheizen °C Heißluft Minuten...

   
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  Gebratenes Gemüse in Curry-Joghurtsoße

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser Minuten kochen Zucchini Stiel Blütenansatz befreien Möhren schälen kurze dicke Stifte Zwiebeln Knoblauchzehen pellen würfeln...

   
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  Leckere Weinbrand-Kirschen

  Knorpelkirschen gründlich waschen abtrocknen Stiele abschneiden Kirschen rundherum einstechen Kandiszucker sorgfältig gereinigtes gespültes abgetropftes Glas schichten...

   
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  Afrikanischer Kürbis-Reis-Topf

  Zwiebeln geschält gewürfelt heißem Öl angedünstet Reis anbraten Wasser aufgießen dass drei Zentimeter hoch bedeckt gibt Brühwürfel zerdrückten Knoblauchzehen entkernten...

   
• Orangen-Tee-Punsch

  Wasser aufkochen sprudelnd Tee gießen Minuten abseihen Orangen Zitronen auspressen Zucker Punschtopf Rum übergießen anzünden Minute brennen heißen ablöschen Zitronensaft...

   
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  Gratinierte Makkaroni mit Hühnerleber

  Makkaroni Packungsanweisung Salzwasser garen abtropfen Butterflöckchen Thymian Spiralförmig tiefe feuerfeste Teller Parmesan bestreuen Hühnerleber putzen Stücke trockentupfen...

   
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  Brombeer-Litschi-Salat mit Joghurtsauce

  Mandelblättchen Pfanne Fett hellbraun rösten Teller abkühlen Litschis Sieb abtropfen Brombeeren waschen ebenfalls Pfirsiche entsteinen Pfirsichhälften Spalten Zitronensaft...

   
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  Krebspastete mit Erbsen

  Backofen °C Umluft ° Gas Stufe vorheizen Schüssel Eier Salz Pfeffer verquirlen gemahlener Muskatblüte würzen Krebsfleisch Dose samt Flüssigkeit beifügen Erbsen abgießen...