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Leckere & einfache Gerichte nach Kräutern: Kerbel Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Gerichte nach Kräutern: Kerbel Rezepte

505 Gerichte nach Kräutern: Kerbel Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • zartes-kabeljaufilet-unter-honig-senf-haferflockenkruste

    Zartes Kabeljaufilet unter Honig-Senf-Haferflockenkruste

    1. Haferflocken, Paniermehl, Honig, Senf, Eigelb, Öl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren. Das Fischfilet mit Salz und Pfeffer würzen, auf ein gefettetes...

     
  • gebratenes-saiblingfilet-mit-salat-kraeuterhaube

    Gebratenes Saiblingfilet mit Salat-Kräuterhaube

    1. Mit dem Saft alle Gewürze ca. 5 Min. köcheln lassen. Am Herdrand 10 Min. ziehen lassen, danach passieren nochmals aufkochen und mit Speisestärke (Mondamin) dickflüssig...

     
  • august-salat

    August-Salat

    Das Ei hart kochen und würfeln. Paprika und Zwiebel würfeln. Kräuterblätter abzupfen, hacken. Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Honig verrühren. Öl unterrühren. Paprika, Ei,...

     
  • galantine-von-jakobsmuscheln-und-hummer-im-vanilleduft-mit-noilly-prat-tomaten

    Galantine von Jakobsmuscheln und Hummer im Vanilleduft mit Noilly Prat-Tomaten

    Galantine Die Jakobsmuscheln putzen und Rogen entnehmen. Das Muskelfleisch quer halbieren. Die Hummerschwänze glasig kochen, ausbrechen (Karkassen aufbewahren) und auf die...

     
  • chicken-frings-gegrillte-chicken-wings-mit-bulgur-rucola-salat

    Chicken Frings – Gegrillte Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat

    Spielregeln: Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Für die Marinade Ingwer schälen und reiben. Knoblauch abziehen, klein schneiden und mit Hilfe einer Messerspitze...

     
  • lachs-charttreuse-mit-gebackener-haut

    Lachs-Charttreuse mit gebackener Haut

    Das Fischfilet durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen. Alle Zutaten kühlen und eiskalt in die Küchenmaschine geben; zuerst den Fisch, dann Eiklar und Sahne. Zu...

     
  • gruener-kraeuterdip

    Grüner Kräuterdip

    1. Petersilie und Kerbel putzen, waschen und zusammen mit dem Olivenöl in einem Mixer zerkleinern. 2. Anschließend durch ein Spitzsieb pressen. Den so gewonnenen Saft mit...

     
  • carpaccio-vom-thunfisch-mit-gebratener-jakobsmuschel-orangenfilets-und-shisokresse

    Carpaccio vom Thunfisch mit gebratener Jakobsmuschel, Orangenfilets und Shisokresse

    Zuerst die Orangen mit dem Küchenmesser von der Schale befreien. Danach gleichmäßige Orangenfilets aus den Zellkammern schneiden, sodass man pro Teller 4 Orangenfilets erhält....

     
  • gruene-sauce

    Grüne Sauce

    Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Die Kräuter waschen und groß hacken. Die Frühlingszwiebeln putzen und ebenfalls hacken. Kräuter, Schmand, Crème...

     
  • hummersalat-mit-avocadocreme-karotten-zuckerschotensalat-und-sesamplaetzchen

    Hummersalat mit Avocadocreme, Karotten- Zuckerschotensalat und Sesamplätzchen

    Hummer: Zuerst 1 Karotte, 1/2 Lauchstange und 1 Zwiebel waschen, klein schneiden und zusammen mit den Pfefferkörnern, den beiden Lorbeerblättern und dem Salz in einem großen...

     
  • raffinierte-schollen-roellchen-in-feiner-kraeutersauce

    Raffinierte Schollen-Röllchen in feiner Kräutersauce

    Fenchelknollen putzen, waschen, vierteln und in feine Streifen schneiden. 20 g Butter in einer Pfanne zerlassen und die Fenchelstreifen darin ca. 3 Minuten dünsten. Weißwein,...

     
  • gefuelltes-putensteak-schlanke-linie

    Gefülltes Putensteak - SCHLANKE LINIE

    Das Putenfilet zu je 100 g Putensteaks aufschneiden. Die Putensteaks einschneiden, so dass eine kleine Tasche entsteht. Basilikumstiele waschen, trocken tupfen, die Blättchen...

     
  • wildpastete

    Wildpastete

    Die Fleischsorten zerkleinern und mit dem eingeweichten Brötchen, der gehackten und gedünsteten Zwiebel und den gehackten und mitgedünsteten Champignons 2 bis 3 mal durch die...

     
  • pastetchen-mit-morchelgemuese

    Pastetchen mit Morchelgemüse

    Die Morcheln ca. 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Inzwischen den Blätterteig 3 mm dick ausrollen. Mit einer Schablone 3 Kreise pro Serving ausstechen (Durchmesser ca....

     
  • tomaten-frittata-mit-kraeutermix

    Tomaten-Frittata mit Kräutermix

    Die Milch mit Eiern, Maismehl, Salz, Pfeffer und Weizenmehl mit dem Mixer verquirlen. Den Pfannkuchenteig ca. 10 Min. quellen lassen, dann eventuell noch etwas Milch...

     
  • festliche-putenbrust-mit-kraeuter-senfkruste

    Festliche Putenbrust mit Kräuter-Senfkruste

    Suppengrün grob zerkleinern und mit 2 Liter Salzwasser, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern aufkochen lassen. Fleisch hineinlegen und bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten köcheln...

     
  • kraeuterbrot

    Kräuterbrot

    Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe und Zucker in 1/8 l Milch auflösen, in die Vertiefung gießen, etwas Mehl vom Rand zufügen und...

     
  • raeucherkartoffelsalat

    Räucherkartoffelsalat

    1. 1,5 kg festkochende Kartoffeln waschen und mit Wasser bedeckt ca. 20 Min. garen. Abgießen, abkühlen lassen und schälen. 2. Von 750 g grünem Spargel die trockenen Enden...

     
  • zartes-lachsfilet-mit-delikater-kraeuter-krabben-haube

    Zartes Lachsfilet mit delikater Kräuter-Krabben-Haube

    Lachsfilet in ca. 5 cm breite Stücke schneiden. Zitrone waschen, Zitronenschale abziehen und sehr dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen und den...

     
  • farfalle-mit-lachs-zitronensosse

    Farfalle mit Lachs-Zitronensoße

    Lachs waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Streichfett in einer Pfanne erhitzen. Fisch darin von beiden Seiten ca. 6 bis...

     
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