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Gerichte nach Kräutern: Kerbel Rezepte

519 Gerichte nach Kräutern: Kerbel Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • zartes-kabeljaufilet-unter-honig-senf-haferflockenkruste

    Zartes Kabeljaufilet unter Honig-Senf-Haferflockenkruste

    1. Haferflocken, Paniermehl, Honig, Senf, Eigelb, Öl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren. Das Fischfilet mit Salz und Pfeffer würzen, auf ein gefettetes...

     
  • gruene-sauce

    Grüne Sauce

    Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Die Kräuter waschen und groß hacken. Die Frühlingszwiebeln putzen und ebenfalls hacken. Kräuter, Schmand, Crème...

     
  • lachs-charttreuse-mit-gebackener-haut

    Lachs-Charttreuse mit gebackener Haut

    Das Fischfilet durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen. Alle Zutaten kühlen und eiskalt in die Küchenmaschine geben; zuerst den Fisch, dann Eiklar und Sahne. Zu...

     
  • galantine-von-jakobsmuscheln-und-hummer-im-vanilleduft-mit-noilly-prat-tomaten

    Galantine von Jakobsmuscheln und Hummer im Vanilleduft mit Noilly Prat-Tomaten

    Galantine Die Jakobsmuscheln putzen und Rogen entnehmen. Das Muskelfleisch quer halbieren. Die Hummerschwänze glasig kochen, ausbrechen (Karkassen aufbewahren) und auf die...

     
  • august-salat

    August-Salat

    Das Ei hart kochen und würfeln. Paprika und Zwiebel würfeln. Kräuterblätter abzupfen, hacken. Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Honig verrühren. Öl unterrühren. Paprika, Ei,...

     
  • carpaccio-vom-thunfisch-mit-gebratener-jakobsmuschel-orangenfilets-und-shisokresse

    Carpaccio vom Thunfisch mit gebratener Jakobsmuschel, Orangenfilets und Shisokresse

    Zuerst die Orangen mit dem Küchenmesser von der Schale befreien. Danach gleichmäßige Orangenfilets aus den Zellkammern schneiden, sodass man pro Teller 4 Orangenfilets erhält....

     
  • hummersalat-mit-avocadocreme-karotten-zuckerschotensalat-und-sesamplaetzchen

    Hummersalat mit Avocadocreme, Karotten- Zuckerschotensalat und Sesamplätzchen

    Hummer: Zuerst 1 Karotte, 1/2 Lauchstange und 1 Zwiebel waschen, klein schneiden und zusammen mit den Pfefferkörnern, den beiden Lorbeerblättern und dem Salz in einem großen...

     
  • gruener-kraeuterdip

    Grüner Kräuterdip

    1. Petersilie und Kerbel putzen, waschen und zusammen mit dem Olivenöl in einem Mixer zerkleinern. 2. Anschließend durch ein Spitzsieb pressen. Den so gewonnenen Saft mit...

     
  • chicken-frings-gegrillte-chicken-wings-mit-bulgur-rucola-salat

    Chicken Frings – Gegrillte Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat

    Spielregeln: Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Für die Marinade Ingwer schälen und reiben. Knoblauch abziehen, klein schneiden und mit Hilfe einer Messerspitze...

     
  • gebratenes-saiblingfilet-mit-salat-kraeuterhaube

    Gebratenes Saiblingfilet mit Salat-Kräuterhaube

    1. Mit dem Saft alle Gewürze ca. 5 Min. köcheln lassen. Am Herdrand 10 Min. ziehen lassen, danach passieren nochmals aufkochen und mit Speisestärke (Mondamin) dickflüssig...

     
  • festliches-spargelragout

    Festliches Spargelragout

    Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden 2 bis 3 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und...

     
  • zucchini-paprika-salat-mit-zartem-gefluegel-und-joghurt-dip

    Zucchini-Paprika-Salat mit zartem Geflügel & Joghurt-Dip

    Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Öl von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Zucchini in Stifte, Paprikaschoten in Stücke scheiden. Pflücksalat in...

     
  • geschnetzeltes-mit-spargel

    Geschnetzeltes mit Spargel

    Spargel abbrausen, im unteren Drittel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Stangen in Stücke teilen. Das Fleisch abbrausen, trockentupfen und in Streifen schneiden....

     
  • spargelmix-mit-zarter-putenbrust

    Spargelmix mit zarter Putenbrust

    Das Fleisch waschen, trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Speckscheiben darauflegen. Fleisch in die Fettpfanne des Backofens legen und im vorgeheizten Backofen...

     
  • wasabi-kartoffelsuppe-mit-lachs

    Wasabi-Kartoffelsuppe mit Lachs

    1. Kartoffel schälen und würfeln. Ingwer schälen und grob hacken. Knoblauch pellen und grob hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch anschwitzen. ...

     
  • zarte-crepe-roellchen-mit-raeucherlachs-auf-zucchinisalat

    Zarte Crêpe-Röllchen mit Räucherlachs auf Zucchinisalat

    Für den Crêpeteig die Dickmilch mit Mehl, Muskatnusspulver und 1 Prise Salz verrühren. Dann Eier und 1 EL Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig glatt rühren. Den Crêpeteig...

     
  • saftiges-schweineschnitzel-zu-kaeserahm-kartoffeln

    Saftiges Schweineschnitzel zu Käserahm-Kartoffeln

    Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In gut 1/4 Liter Salzwasser zugedeckt ca. 6 Minuten garen. Zwiebeln...

     
  • pikante-hackfleisch-kraeuter-rouladen

    Pikante Hackfleisch-Kräuter-Rouladen

    Die Paprikaschoten putzen und in Streifen teilen. Kerbel, Thymian, Basilikum putzen und die Blättchen grob hacken. Hackfleisch, Eigelb, Sahne, alle gehackten Kräuter, Salz und...

     
  • zartes-lachsfilet-mit-delikater-kraeuter-krabben-haube

    Zartes Lachsfilet mit delikater Kräuter-Krabben-Haube

    Lachsfilet in ca. 5 cm breite Stücke schneiden. Zitrone waschen, Zitronenschale abziehen und sehr dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen und den...

     
  • rumpsteak-mit-burgunder-schaum

    Rumpsteak mit Burgunder-Schaum

    Die Schalotten abziehen, in Würfel schneiden und mit dem Rotwein in einen Topf geben und zum Kochen bringen. So lange köcheln, bis die Flüssigkeit fast verkocht ist, dann...

     
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