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Leckere & einfache Gerichte nach Gewürzen: Estragon Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Gerichte nach Gewürzen: Estragon Rezepte

424 Gerichte nach Gewürzen: Estragon Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • estragonhaehnchen

    Estragonhähnchen

    Das Hähnchen in vier Teile teilen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Einige Blättchen Estragon abzupfen, den restlichen Bund mit dem Wein und dem Pfeffer in einen kleinen...

     
  • chicken-frings-gegrillte-chicken-wings-mit-bulgur-rucola-salat

    Chicken Frings – Gegrillte Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat

    Spielregeln: Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Für die Marinade Ingwer schälen und reiben. Knoblauch abziehen, klein schneiden und mit Hilfe einer Messerspitze...

     
  • zitronen-estragonsosse-mit-kirschtomaten

    Zitronen-Estragonsoße mit Kirschtomaten

    1. Zwiebel pellen und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und vierteln. 2. Den Weißwein und den Zitronensaft mit der Zwiebel in einen Topf geben und so lange...

     
  • gruene-sauce

    Grüne Sauce

    Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Die Kräuter waschen und groß hacken. Die Frühlingszwiebeln putzen und ebenfalls hacken. Kräuter, Schmand, Crème...

     
  • gemuesesalat

    Gemüsesalat

    Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, in Salzwasser 2 Min. blanchieren, in Eiswasser abschrecken, sodass die Farbe erhalten bleibt, in ein Sieb geben u....

     
  • wuerzige-schollenroellchen-mit-klassischem-spargel

    Würzige Schollenröllchen mit klassischem Spargel

    Den Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. Stangen in leicht gesalzenem Wasser mit Zucker und Butter in 15 bis 18 Minuten bissfest garen. Den Backofen auf 180...

     
  • reis-korn-mix-mit-zartem-raeucherlachs

    Reis-Korn-Mix mit zartem Räucherlachs

    7-Korn-Mischung in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen und abtropfen lassen. Spargel putzen, die holzigen Enden abschneiden, das untere Drittel schälen. Orange heiß...

     
  • rinderlende-mit-spargelspitzen-fuer-gaeste

    Rinderlende mit Spargelspitzen für Gäste

    Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Die Rinderlende in 2 EL sehr heißem Olivenöl auf allen Seiten kräftig anbraten. Salzen, pfeffern und in den Backofen schieben. Etwa 15...

     
  • putenbrustfilet-mit-sherry-senf-sauce

    Putenbrustfilet mit Sherry-Senf-Sauce

    Putenbrust trocken tupfen. Senf (1), Essig, Sherry und Öl (1) verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und das Fleisch mit der Marinade bestreichen. Schalotten schälen und...

     
  • kabeljau-frikadellen-mit-paprika-mais-gemuese

    Kabeljau-Frikadellen mit Paprika-Mais-Gemüse

    Fischfilet unter fließendem, kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer würzen, mit einem Ei und der...

     
  • wuerzig-gefuellte-seezungen-roellchen-fuer-gaeste

    Würzig gefüllte Seezungen-Röllchen für Gäste

    Die Eier in ca. 10 Minuten hartkochen, anschließend schälen. Nordseekrabbenfleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Krabbenfleisch, Eier, Schalotte, Petersilie, Dill und...

     
  • hit-aus-dem-ofen-badischer-hecht-fuer-gaeste

    Hit aus dem Ofen - Badischer Hecht für Gäste

    Den küchenfertigen Hecht innen und außen waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft säuern. Die Schalotten abziehen und fein hacken. Die Champignons putzen und in dünne...

     
  • delikat-gefuellte-dorade-im-kartoffelkleid

    Delikat gefüllte Dorade im Kartoffelkleid

    Dorade abbrausen, trockentupfen, säuern, salzen und pfeffern. Semmelbrösel mit Eigelb, 75 g Butter, hart gekochtes Eigelb mischen und würzen. Mit dem rohen Ei vermengen und in...

     
  • puten-hackbaellchen-auf-paprikasauce-und-pasta

    Puten-Hackbällchen auf Paprikasauce & Pasta

    Das Putenfleisch durch einen Fleischwolf drehen oder sehr fein hacken. Mit Ei, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer verkneten. Die Hackbällchen daraus formen und in 3 EL Keimöl...

     
  • pikantes-kaninchenfilet

    Pikantes Kaninchenfilet

    Das Kaninchenfilet in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Filets darin saftig braten und heraus nehmen. Anschließend salzen, pfeffern und warm stellen....

     
  • poulet-au-vinaigre-a-lestragon

    Poulet au Vinaigre à l'Estragon

    1. Tomate waschen und würfeln. 2. Knoblauchzehen schälen und vierteln. 3. Zwiebel schälen und und grob würfeln. 4. Die Poularde waschen, mit Pfeffer und Salz einreiben und im...

     
  • kraeutergaertchensuppe

    Kräutergärtchensuppe

    Butter erhitzen, Mehl hinzugeben, mit der Brühe ablöschen und einige Minuten unter ständigem rühren schwach köcheln lassen. Sahne, Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe,...

     
  • sauce-bearnaise-und-gebackene-zucchinischeiben

    Sauce béarnaise und gebackene Zucchinischeiben

    Für die Sauce béarnaise: Die Schalotten abziehen und fein hacken. Dann mit Estragonessig und Weißwein, gehacktem Estragon, weißen Pfefferkörnern und dem gehackten Kerbel...

     
  • blaetterteigroellchen-mit-schafskaese-auf-strauchtomaten

    Blätterteigröllchen mit Schafskäse auf Strauchtomaten

    Den Blätterteig in 16 gleichgroße Kuchenstücke schneiden. Feingehackte Petersilie mit Schafskäse vermengen und gleichmäßig auf der breiten Seite des Teigs verteilen. Diesen in...

     
  • dreischichtige-omelett-torte

    Dreischichtige Omelett-Torte

    Für das Paprikaomelett 4 gegrillte und gehäutete Paprikahälften pürieren. Übrige Schoten würfeln und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymianblättchen zu den Eiern rühren....

     
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