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Gerichte nach Gewürzen: Estragon Rezepte

446 Gerichte nach Gewürzen: Estragon Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • gemuesesalat

    Gemüsesalat

    Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, in Salzwasser 2 Min. blanchieren, in Eiswasser abschrecken, sodass die Farbe erhalten bleibt, in ein Sieb geben u....

     
  • zitronen-estragonsosse-mit-kirschtomaten

    Zitronen-Estragonsoße mit Kirschtomaten

    1. Zwiebel pellen und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und vierteln. 2. Den Weißwein und den Zitronensaft mit der Zwiebel in einen Topf geben und so lange...

     
  • chicken-frings-gegrillte-chicken-wings-mit-bulgur-rucola-salat

    Chicken Frings – Gegrillte Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat

    Spielregeln: Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Für die Marinade Ingwer schälen und reiben. Knoblauch abziehen, klein schneiden und mit Hilfe einer Messerspitze...

     
  • gruene-sauce

    Grüne Sauce

    Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Die Kräuter waschen und groß hacken. Die Frühlingszwiebeln putzen und ebenfalls hacken. Kräuter, Schmand, Crème...

     
  • brathaehnchen-mit-estragon-und-dill-auf-gemuese-pot-au-feu

    Brathähnchen mit Estragon und Dill auf Gemüse-Pot-au-feu

    Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, von innen mit Salz und Pfeffer würzen. Estragon und 2 Zweige Dill in das Hähnchen stecken und mit etwas Bratenschnur binden und fixieren....

     
  • estragonhaehnchen

    Estragonhähnchen

    Das Hähnchen in vier Teile teilen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Einige Blättchen Estragon abzupfen, den restlichen Bund mit dem Wein und dem Pfeffer in einen kleinen...

     
  • entenbrust-in-sektgelee-mit-moehren-und-champignons-raffinierte-kalte-koestlichkeit

    Entenbrust in Sektgelee mit Möhren & Champignons - raffinierte kalte Köstlichkeit

    Die Entenbrüste im heißen Öl von beiden Seiten 3 - 4 Minuten braten. Dann aus der Pfanne nehmen, salzen und pfeffern. Das Gemüse putzen, Möhren in Scheiben, Sellerie und Pilze...

     
  • wuerzige-schollenroellchen-mit-klassischem-spargel

    Würzige Schollenröllchen mit klassischem Spargel

    Den Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. Stangen in leicht gesalzenem Wasser mit Zucker und Butter in 15 bis 18 Minuten bissfest garen. Den Backofen auf 180...

     
  • shrimpscocktail-mit-avocado

    Shrimpscocktail mit Avocado

    Die Avocado schälen, den Stein entfernen, das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Shrimps vermengen. Die Cocktailtomaten vierteln, die hartgekochten Eier fein...

     
  • kabeljau-frikadellen-mit-paprika-mais-gemuese

    Kabeljau-Frikadellen mit Paprika-Mais-Gemüse

    Fischfilet unter fließendem, kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer würzen, mit einem Ei und der...

     
  • mediterraner-kalbsrollbraten-mit-fuellung

    Mediterraner Kalbsrollbraten mit Füllung

    Kalbsbrust mit einem scharfen Messer aufschneiden, aufklappen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und den Senf daraufstreichen. Schafskäse in Scheiben teilen. Tomaten und...

     
  • haehnchenfilet-mit-estragonsosse

    Hähnchenfilet mit Estragonsoße

    Spargel waschen, holzige Enden abschneiden. Dicke Spargelstangen längs halbieren. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 1 EL Öl in einer...

     
  • hasenkeule-auf-cambozola-kuerbiskraut

    Hasenkeule auf Cambozola-Kürbiskraut

    In einem Topf 3 EL Öl erhitzen. die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten, Tomatenmark hinzugeben und anrösten. Mit Rotwein ablöschen und mit Wasser auffüllen. Die angedrückten...

     
  • farfalle-mit-schweinefilet

    Farfalle mit Schweinefilet

    Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und dabei 200 ml Nudelwasser auffangen. Champignons putzen und halbieren. Schalotten...

     
  • muttis-schnellgurken

    Muttis Schnellgurken

    Zuerst Wasser, Zucker, Essig, 1 Zwiebel, Salz, Senfkörner, Lorbeerblatt, Piment- und Pfefferkörner zum Kochen bringen und 2 Minuten köcheln lassen. Die zwei Zwiebeln und die...

     
  • heimische-forelle-mit-mediterranem-touch

    Heimische Forelle mit mediterranem Touch

    Die ausgenommene Forelle säubern und kalt spülen, nicht entschuppen. Flossen nach Wunsch mit Schere entfernen und Kiemen auslösen. Das Rückenfleisch beidseitig 3 bis 4 mal...

     
  • pikant-fruchtiger-kaninchen-schmortopf

    Pikant fruchtiger Kaninchen-Schmortopf

    Kaninchen in 8 Teile zerlegen und kalt abbrausen, dann trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence kräftig würzen. In einem großen Schmortopf in heißem...

     
  • gefuellte-seezungenroellchen

    Gefüllte Seezungenröllchen

    Eier 10 Minuten hart kochen. Kalt abschrecken und erkalten lassen. Schalotte schälen. Krabbenfleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Kräuter waschen, trocken tupfen. Eier,...

     
  • kabeljaufilet-in-leckerer-schmorgurkensosse

    Kabeljaufilet in leckerer Schmorgurkensoße

    Gurken schälen, evtl. von bitteren Enden befreien. Längs halbieren, entkernen, quer in Scheiben schneiden. Schalotten abziehen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf...

     
  • dreischichtige-omelett-torte

    Dreischichtige Omelett-Torte

    Für das Paprikaomelett 4 gegrillte und gehäutete Paprikahälften pürieren. Übrige Schoten würfeln und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymianblättchen zu den Eiern rühren....

     
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